중고 커피머신 이전 설치

"시모넬리 아피아"

중고 커피머신, 꼼꼼하게
살피고 점검까지?

구미 커피머신 판매 수리 전문 커피리페어 에서 봉곡동에 이 전 설치해 드린 중고 커피머신
시모넬리 아피아 모델.

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2012년 생산된 시모넬리 아피아 V GR2(2그룹)모델 입니다.
지금이 2017년 그러니 5년이 지난 모델.
커피머신 전기(전원) 연결 작업, 정수필터와 연결된 물 공급까지 1차 설치 작업을 마치고 

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커피머신 전원 공급을 시작합니다.
보일러에 물이 공급되는 소리와 함께 "보일러수위 / 수압 / 물 온도" 등을 확인합니다. 

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정상 수압(4bar) 에 도달하지 못하여 수압 조절을 하였습니다.
또한 보일러 내부 수위가 너무 높게(MAX) 확인되어 커피리페어 에서 추천드리는 70% 정도의 수위로
조절하여 드렸습니다.

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카스켓 또한 경화가 심해서 교체를 하였습니다.

커피 추출을 위한
Setting,세심하세.

약 1시간에 걸쳐 커피머신
전원/배수/물공급 하드웨어 적인 부분, 보일러 수위 / 수압 부분의 문제점을 수리를 마치고
이제 본격적으로 맛있는 커피를 추출하기 위해 커피머신 Setting 작업을 시작하였습니다.

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중고 커피 머신 이전 설치하면 Setting 작업 꼭 하셔야 합니다.
Setting 작업은 커피머신에서 추출되는 물의 양을 정하는 작업입니다.

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중고 커피머신의 경우 이전 사용자께서 사용하셨던 Setting을 그대로 사용하게 되면
추출시 문제가 생길 수 있습니다. (추출하실 원두의 로스팅 정도 / 그라인더의 분쇄도 가
다르기 때문에 그대로 사용하시면 원두(커피)의 맛을 최상으로 추출하실 수 없습니다.)
중고 커피 머신 이전 설치하실 때 매장에서 사용하실 원두를 함께 구비해 두시거나
아직 원두(커피)를 정하지 못한 경우 커피리페어에서 판매(공급) 하는 원두를 이용하시면 최상의
커피 맛을 추출하실 수 있습니다.  

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신품 커피 머신과 동일하게 중고 커피 머신 또한 관리가 매우 중요합니다. 관리에 가장 기본이 되는
시모넬리 커피머신 청소(백플러싱) 방법 그리고 몇 가지 주의사항 안내를 드리고 이전 설치 작업을 마무리하였습니다.